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偶尔没有时间或者心情做饭的时候 或者是在户外 做个拌面食最简单的事了 不过拌面虽然简单 如果要做一碗香喷喷的拌面 拌面的调料还是需要功夫的 今天回家比较晚 回到家感觉好累 懒得做饭 也没有什么胃口 但是也不能饿着伤肠胃 打开冰箱什么菜都没有了 就剩下一点干面条 还有几个朝天椒把冰箱里的瓶瓶罐罐翻了一遍 看到还剩一小瓶老娘托人带来 在老家炸的野生菌鸡纵 因为放在冰箱有一段时间了 所以就用蒜蓉朝天椒末用油爆香 再把油鸡纵放进蒜蓉辣椒里重新炸一下 然后加点生抽和耗油 给少许白糖和胡椒鸡精 菜筐里找到几条小葱 一起做成卤面汁 面条煮好后 浇在面条上一拌就成 不爱吃面条的我 吃了一大盘 在昆明呆过的人都知道鸡纵拌面有多么的香 在珠海没有鸡纵的日子 如果想吃鸡纵拌面 其实人工菌-普通平菇 也是可以做出鸡纵拌面的香味的 |
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