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菜名:火腿萝卜汤
做法:
一、 将火腿切成小丁,萝卜洗净后切成片。 二、 先把火腿放入油锅中爆炒。 三、 再将锅内入加水,并放进萝卜片,煮至萝卜熟透后,加盐、鸡精和胡椒面,即可食用
原材料:
金华火腿、萝卜 配料:食用油、盐、胡椒面、葱、鸡精
菜名:皮蛋瘦肉粥
做法:
一, 锅里加水加米(米要头一天用水泡好,在头晚钻睡袋之前准备就可以了),加瘦肉(切丁)用旺火烧开然再改用小火煮。二, 皮蛋一个用小刀切成小块备用。当粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,盖上盖子稍微闷一小会,时间不能太长,不然皮蛋表面会发白影响口感;最后加入切碎的葱段,别忘了加调料。一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。保管还窝在睡袋里的懒驴直流口水。
原材料:
大米,皮蛋,瘦肉 配料:盐,鸡精,葱
菜名:西式凉拌牛肉丁
做法:
一, 把牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱切丁。尽量小块些以便入味,展示你非凡刀功的时候来了。把紫菜汤料里的紫菜用手撕碎;全部放在一个大锅里。二, 加入番茄酱,汤料里的调味品,香油(一定要用植物油,如没有不加也可)。然后使出浑身的功夫把它们搅拌均匀。 色彩艳丽,香气逼人,一道充满异域风情的大菜就出来了。相信它一定很能吸引MM的目光奥,当然你也不例外了。
原材料:
熟牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱(可根据个人口味适宜添加,不过本人强烈建议) 配料:紫菜汤料(一般超市里均有销售),番茄酱
菜名:香肠焖饭
做法:
一, 香肠,胡萝卜,洋葱均洗净切丁。大米在做饭之前尽可能用水泡过(节省时间)。二, 把上述的东西全部放在锅里,在听到锅里水开之后则改用小火。饭到八成熟闻着有饭香之时,把火关闭继续焖3-4分钟,途中不能揭盖。 一顿美味可口的香肠焖饭就OK了。贼香,管你饱;如果再来个紫菜鸡蛋汤,天,不要太FB了。
原材料:
主料:大米,香肠(广式,川式),胡萝卜,洋葱 |
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