舌尖上的崂山 舌尖上的美食

旋转木马

一菜一故事 一汤一文化

锅碗瓢盆中透出丰厚文明

酸甜苦辣咸 蒸煮炸炒炖

五味烹饪中能咀嚼出玄妙哲理




质朴纯净的为食之道越来越远

互相投毒的现实让人心生戒备

快节奏让我们见到的多是终端消费成品

没有烟火、没有辛劳、没有情感



无论饕餮盛宴还是日常简食

真正缱倦在味蕾之间的是情愫

才下舌尖 又上心间

那是百转千回的滋味和情怀












  崂山，素有“海上名山第一”之称，同时又是世界三大优质矿泉水地下水系中心之一，泉水清醇甘甜。这得天独厚的条件，可以让我们用这泉水制作各种美味，让人欲罢不能。

    记得最初开始登山，午饭是面包+香肠，到后来开始置办各种户外装备，煮方便面成了一时的高级享受。但随着装备的齐全，户外经验的增多以及背负的重量的增加，做汤、热菜已经不在话下，现在的我们已经是全部生食现场操办，现做现买，在腐败的路上越走越远。

    由俭入奢易，由奢入俭难，这真的体现在每周进山的活动中。每一次都是一场饕餮盛宴。其实不是为了吃什么，为的只是那山中别样的风情，那自己动手的愉快心情，那人与自然的和谐之美。