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Sweety ღ 水果面包布丁

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发表于 2011-11-23 21:48:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包我是用的超市买的曼可顿的,当然会做吐司的mm可以用自己做的吐司,肯定更好吃哈~~~水果用的是蓝莓和芒果,当然也可以换成别的水果,只要自己喜欢就行了~~
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  步骤也很简单,可以把蛋液前一晚做好放冰箱里,第二天一早直接浇在面包里,放烤箱里烤好就成了,不过说实话,我最爱睡觉的了,估计我一大早是木有这个功夫去搞的,哈哈哈哈~~~

  材料:(下面这个分量,我做了过程图中两个碗,大家可以根据自己的需要调整用量)
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  面包:约4片

  蓝莓、芒果适量,芒果肉切丁

  蛋奶液:

  鸡蛋:2个

  细砂糖:30g

  牛奶:80g

  淡奶油:80g

  香草籽适量

    1、把面包切成小块,不喜欢边缘的可以把边切掉,我喜欢边边烤糊的感觉,于是留着了

  2、面包块堆放在小碗里

  3、撒上蓝莓和芒果肉

  4、鸡蛋加细砂糖打散,加入牛奶和淡奶油拌匀,加入香草籽拌匀,蛋奶液就做好了。

  5、把蛋奶液倒入面包丁碗里,使面包丁浸满蛋奶液。

  6、入烤箱,180度,约20分钟,烤至表面呈金黄色,即可取出撒上糖粉食用。

  (ps,各家烤箱不同,可以根据自己烤箱脾气调整温度和时间)

  话说蓝莓这东西真奇怪,直接吃的时候,果肉有点点发白,不是想像中的蓝紫色,可是加热以后,它就变成紫色了,图上可以看到蓝莓烤出浆以后,就像蓝莓果酱的颜色涅~~~话说这个图被我朋友问:是烤南瓜吗?。。。好像是有点像哈,我用的曼可顿的土司就是蛋黄色的,芒果又是黄色的,看起来确实很有烤南瓜的感觉,哈哈哈哈~~~

  有兴趣的同学可以试试看这款,吃起来表面脆脆的,很香,里面被蛋奶液浸湿了,香香软软的,很美味哦~~~



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